Ulat Sagu

Pengalaman pertama nyobain ulat sagu ketika ikut Mentawai Cultural Trip. Dibawa jalan ke hutan oleh Shaman — sebutan untuk Suku Mentawai, untuk mencari pohon Sagu yang sudah tumbang.

Dari sana, bagian batang dibuka dan kita akan menemukan ulat sagunya langsung.

Saya memberanikan diri untuk mencobanya menelan hidup-hidup setelah bagian kepala dipotong (agak keras untuk memotong bagian kepala ulat sagu ini). Kemudian saya makan dan rasanya menurut saya tidak ada rasa namun teksturnya kenyal keras seperti cumi dan cairan keluar dari badannya saat dikunyah.

Setelah mencobanya hidup-hidup, Shaman memberitahukan untuk membakar ulat seperti sate, rasanya akan lebih enak.

dan benar saja, ulat sagu yang dibakar jauh lebih cocok di lidah saya, kenyal seperti kerang hijau dan dimakan dengan cocolan garam, rasanya menjadi manis asin.

Pengalaman makan ulat sagu di Mentawai akan menjadi memorable moment yang sulit dilupakan.